საღებავების შესავალი

საღებავები ძირითადად ორ ტიპად იყოფა:პიგმენტებიდასაღებავებიპიგმენტები შეიძლება დაიყოსორგანული პიგმენტებიდაარაორგანული პიგმენტებიმათი სტრუქტურის მიხედვით. საღებავები ორგანული ნაერთებია, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია გამხსნელებისა და შეღებილი პლასტმასის უმეტესობაში, ისეთი უპირატესობებით, როგორიცაა დაბალი სიმკვრივე, მაღალი შეღებვის უნარი და კარგი გამჭვირვალობა. თუმცა, მათი ზოგადი მოლეკულური სტრუქტურა მცირეა და შეღებვის დროს მიგრაცია შესაძლებელია.

საღებავები შეიძლება ფართოდ დაიყოს პიგმენტებად და საღებავებად. პიგმენტები არის ნივთიერებები, რომლებიც მასალებს ფერს ანიჭებენ სინათლის შერჩევით შთანთქმისა და არეკვლის გზით. ისინი ასევე შეიძლება დაიყოს ორგანულ პიგმენტებად (მიღებულნი ნახშირბადის შემცველი ნაერთებიდან) და არაორგანულ პიგმენტებად (სინთეზირებული მინერალებიდან). მეორეს მხრივ, საღებავები არის ორგანული ნაერთები, რომლებიც ხსნადია გამხსნელებში და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მასალის, მათ შორის პლასტმასის შესაღებად. მათ აქვთ დაბალი სიმკვრივის, მაღალი შეფერილობის უნარის და კარგი გამჭვირვალობის უპირატესობები. თუმცა, მათი მცირე მოლეკულური ზომის გამო, საღებავები მიდრეკილნი არიან მიგრაციის ან გამოყოფისკენ იმ მასალებიდან, რომლებზეც ისინია დაფარული, განსაკუთრებით გარკვეულ გარემო პირობებში, როგორიცაა მაღალი ტემპერატურა ან გარკვეული ქიმიკატების ზემოქმედება.

ფსიქოლოგების ანალიზის თანახმად, შთაბეჭდილების 83%რომადამიანები გარე სამყაროდან იღებენis მათ გრძნობებზე დაყრდნობითრომელივიზუალური აღქმიდან მოდის. ჩანს, რომ პროდუქტის გარეგნობის მნიშვნელობა, განსაკუთრებითპროდუქტის ფერიგარეგნობაeგანსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. საკვები პროდუქტების თვალსაზრისით, იყენებენ თუ არა მომხმარებლები კონკრეტულ საკვებ პროდუქტს, საკვების გარეგნული ფერი გადამწყვეტ როლს ასრულებს.

ისაპლიკაციასაღებავების რაოდენობა სულ უფრო მეტად გავრცელებულია თანამედროვე საკვების ინდუსტრიაში, მეცხოველეობასა და აკვაკულტურაში.არსებობს ორი მიზეზი შემდეგნაირადპირველ რიგში, საკვების ფერის შეცვლა საღებავების საშუალებით. განსაკუთრებით არატრადიციული საკვების ინგრედიენტების მზარდი გამოყენების ფონზე, საღებავების დამატება გარკვეული არატრადიციული საკვების ინგრედიენტების (მაგალითად, რაფსის ფქვილის) უარყოფითი ფერების დასაფარად.რათამომხმარებლის ფსიქოლოგიური ჩვევების გათვალისწინება და გაზრდაeბაზრის კონკურენტუნარიანობა.ამავდროულად, ის ასევე მონაწილეობს მადის სტიმულირებასა და საკვების მიღების ინდუცირებაში..ამ როლის შემსრულებელ საღებავებს შეიძლება საკვები საღებავები ვუწოდოთ.